La viticulture
Les Vins de Pays
L’effort de qualité des viticulteurs du Vaucluse ne se limite pas aux seuls territoires compris dans les zones d’Appellation d’Origine Contrôlée.
Les V...
Lire la suite...Les pépinières viticoles
L’encépagement du vignoble est l’un des facteurs essentiels de la qualité des vins.
Le Vaucluse a mis à profit son savoir faire viticole pour s’affirm...
Les AOC
Les règles de production des AOC sont les plus strictes. Elles portent sur les critères suivants : aire de production délimitée, pratiques culturales ...
Lire la suite...Les fruits et légumes
Les fruits
Le Vaucluse est un immense verger de fruits qui sont vendus partout en France et en Europe.
À côté des produits phares comme la Cerise, la Fraise, la P...
La cerise
Historique
Dans le Vaucluse, la cerise est une culture traditionnelle et séculaire (les premières traces écrites de son importance sur la zone remonten...
Lire la suite...La fraise
Historique
La culture de la fraise est apparue dans le Comtat vers 1882. Dès la fin du XIX ème siècle, les gares environnant Carpentras expédient des fra...
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