Chambre d'Agriculture de Vaucluse |

Généralités sur le Vaucluse

p00050_b

Historique

Le Vaucluse est l'un des derniers départements intégré à la France, en 1793, après plusieurs siècles d'appartenance aux états du Pape. Il en reste une particularité avec 4 communes enclavées dans la Drôme : le canton de Valréas qui avait réclamé son rattachement à Avignon.

Administratif

151 communes, 15 communautés de communes ou d'agglomération, 24 cantons, 3 arrondissements (Avignon, Apt, Carpentras)
Avignon est la ville chef-lieu du département.
(carte)

Géographique

3 567 km2
L'altitude varie de 20 à 1908 m (Mont Ventoux)
Situation au confluent de la Vallée du Rhône assurant les liaisons vers l'Europe du Nord et de la vallée de la Durance ouvrant sur le Sud du Massif Alpin et de l'Arc méditerranéen ouvrant sur l'Espagne et le Nord de l'Italie.
Le Vaucluse occupe une position stratégique dans les liaisons interrégionales européennes. Autoroutes, liaisons ferroviaires classiques et à grande vitesse en font le nœud logistique par excellence entre l'Europe du Nord et la Méditerranée.

Climatique

Des pluies concentrées sur le printemps et les orages de fin d'été, le soleil de la Provence, le Mistral se combinent pour assurer au Vaucluse un climat agréable.
(graphique)

Démographique

499 685 habitants
Taux de progression démographique deux fois plus rapide que la moyenne nationale
Densité de population : 140 habitants au km2 contre 95 pour l'ensemble de la France.
Un tissu dense de villes moyennes avec une agglomération de 210 000 habitants autour d'Avignon
Le Vaucluse est un département jeune : 25 % de moins de 25 ans, 51 % de 20-60 ans, 24 % de plus de 60 ans.

Economie

La population active atteint 184 705 emplois
Principales activités du Vaucluse : l'Agriculture et ses filières en amont et en aval, le Bâtiment, le Tourisme et le Commerce.
L'industrie du département est constituée d'un tissu de PME. Une seule entreprise industrielle emploie plus de 1 000 salariés.
L'agro-alimentaire représente 18 % des effectifs salariés du secteur industriel.

International

Pour environ 1 Milliard d'euros d'exportations assurées annuellement par les entreprises vauclusiennes, les produits de l'agriculture, les boissons et les produits de l'agro-alimentaire pèsent pour la moitié des exportations.

Le climat

Le patrimoine climatique du Vaucluse est riche par sa diversité. Le Vaucluse doit cette situation privilégiée à :
sa position géographique proche du bassin méditerranéen,
son relief contrasté où exposition et altitude (Mt Ventoux 1909 m) se combinent pour créer une multitude de microclimats,
la présence de la Vallée du Rhône, vaste entonnoir dans lequel s'engouffre le Mistral.

Le climat vauclusien est de type méditerranéen, caractérisé par une sécheresse estivale, une forte luminosité du ciel et une pluviométrie très irrégulière.

Le climat du Vaucluse se caractérise par :
Un fort ensoleillement avec 2 800 heures par an, juillet comptant à lui seul plus de 350 heures.
Une pluviométrie comprise entre 650 et 700 mm en plaine (900 à 1 100 mm en montagne), répartie sur 80 à 100 jours de pluie, principalement en avril-mai et septembre-octobre.
Des températures moyennes comprises entre 5°C en janvier et 25°C en juillet ; les étés sont très chauds avec des pointes atteignant souvent 35°C en juillet et août alors que les hivers sont relativement froids jusqu'en plaine, avec 35 à 70 jours de gelées, le plus souvent de novembre à avril.
Une rose des vents fortement sous l'emprise des vents de Nord (Mistral), qui soufflent près de 120 jours par an en Vallée du Rhône, 70 jours par an dans la plaine comtadine, les massifs du Ventoux et du Luberon, orientés Est-Ouest, abritant ces vallées de ce vent dominant.

L'agriculteur vauclusien a su optimiser ces atouts climatiques en mettant en place des canaux d'irrigation pour s'assurer la maîtrise de l'eau et des brise-vent pour atténuer les effets négatifs des vents de secteur Nord. Il a ainsi développé principalement 2 types de cultures :
les " primeurs " le plus souvent protégés pour éviter les risques de gelées au printemps,
les vignobles sur 48 000 ha, dont 75 % en zone AOC.

Enfin, le climat vauclusien est particulièrement favorable à la réduction du nombre de traitements fongiques et à la mise en œuvre des pratiques culturales adaptées à l'Agriculture Raisonnée.

Agrométéorologie

Le service "agrométéorologie" du Vaucluse est confié au CIRAME (Centre d'Information Régional Agrométéorologique), association régionale qui est présidée par la Chambre régionale d'agriculture.

Le CIRAME collecte, valide, stocke et traite les mesures de terrain et les données climatiques recueillies sur plus de 45 stations météo automatiques réparties sur les principales zones de productions du Vaucluse.

Ces données sont directement valorisées par modélisation et cartographie et servent à l'élaboration de conseils d'aides à la décision après des agriculteurs et des conseillers agricoles dans le cadre de la protection phytosanitaire, de la conduite de l'irrigation, des accidents climatiques (gelées de printemps), et des prévisions des stades végétatifs (floraison, récoltes).

Un des principaux employeurs du département :

Plus de 16 000 ETP

Près de 41 000 personnes (soit 8% de la population totale du Vaucluse, et près de 20% de la population active) ont travaillé dans les exploitations agricoles vauclusiennes en 2006. Parmi elles, on compte :
6 087 chefs d'exploitations et coexploitants
688 conjoints participants au travaux et aides familiaux
34 113 salariés (10 200 ETP)

* Parmi ces 41 000 personnes ayant travaillé dans le secteur agricole, certaines occasionnelles sont susceptibles d'avoir travaillé dans d'autres secteurs d'activité. Tous les salariés occasionnels sont comptabilisés ici, y-compris ceux qui n'ont travaillé dans le secteur agricole que quelques jours de l'année

source : MSA

... et également de nombreux emplois induits tant en amont qu'en aval et dans le conseil ...