Chambre d'Agriculture de Vaucluse

L’effort de qualité des viticulteurs du Vaucluse ne se limite pas aux seuls territoires compris dans les zones d’Appellation d’Origine Contrôlée.

Les Vins de Pays viennent compléter la gamme de la production viticole du Vaucluse. Depuis la récolte de 2009, tous les Vins de Pays bénéficient du signe de garantie européen IPG (Indication Géographique Protégée) pour l'identification de la provenance.

Ils sont soumis à des règles d’élaboration sur la conduite de la vigne, l’encépagement et le rendement maximum (85 hl/ha pour les rouges).

Après une progression sur la dernière décennie, les volumes accusent une baisse récente avec des vignes qui commencent à souffrir des sècheresses à répétition, et d'un vignoble parfois en manque d'investissements. Il en résulte des rendements plus faibles. Le vin rouge représente près de la moitié des volumes (46%), suivi du rosé (34%) et du blanc (19%).

Les viticulteurs de Vaucluse ont, selon leur implantation géographique, la possibilité de produire sur 4 aires de Vins de Pays : 

• les Vins de Pays de la Méditerranée concernent une vaste région s’étendant sur le quart sud-est de la France : Alpes de Haute Provence, Hautes Alpes, Alpes Maritimes, Ardèche, Drôme, Var, Vaucluse, Corse du Sud et Haute Corse, ainsi que plusieurs cantons du sud du Rhône, de l’Isère et de la Loire (Vin de Pays des Collines Rhodaniennes). C’est le dernier des Vins de Pays régionaux, créé par décret en date du 22 Octobre 1999. 158 000 hl provenant du Vaucluse ont été agrées en 2008.

• Les Vins de Pays de Vaucluse, sur l’ensemble du département, où les règles de rendement sont fixées à 85 hectolitres par hectare pour les vins rouges et rosés et à 90 hectolitres par hectares pour les vins blancs. 130 000 hl ont été agrées en 2008.

• les Vins de Pays de la Principauté d’Orange, issus de vendanges récoltées sur les communes situées dans les cantons de Bollène, Orange, Vaison-la-Romaine, Valréas, Courthezon et Bédarrides. Ils ont atteint 44 000 hl à l’agrément en 2008.

• les Vins du Pays d’Aigues, issus de vendanges récoltées dans les cantons de Pertuis, Cadenet, Bonnieux, Gordes et Apt, ainsi que sur les communes de Saumane, Lagnes, L’Isle sur la Sorgue, Cavaillon, Cheval Blanc, Les Taillades, Robion, Maubec et Cabrières d’Avignon. 5 800 hl ont été agrées en 2008.

Pour en savoir plus sur les Vins de Pays :
www.vdp-vaucluse.fr
www.onivins.fr/EspacePro/Production/VinPaysIndex.asp